HARENG

HARENG
s. m.
(H s'aspire. Le G ne se prononce point.) Poisson de moyenne grosseur, qui ne se pêche que dans l'Océan et en certaines saisons de l'année, où il arrive par troupes. Hareng frais. Hareng salé. Hareng blanc. Hareng saur. Hareng sauret. Hareng pec, ou Hareng en caque. Caque de harengs. La pêche des harengs, du hareng.

Prov., Être rangés, serrés, pressés comme des harengs en caque, se dit De plusieurs personnes ou de plusieurs choses rangées et pressées l'une contre l'autre.

Prov. et fig., La caque sent toujours le hareng, Il reste toujours quelques traces de l'état où l'on s'est trouvé, des mauvaises impressions qu'on a reçues dans sa jeunesse. Il a porté la livrée, il y paraît encore à ses manières ; la caque sent toujours le hareng. Il a passé sa jeunesse en mauvaise compagnie, vous n'en ferez rien de bon ; la caque sent toujours le hareng.

L'Academie francaise. 1835.

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  • hareng — [ arɑ̃ ] n. m. • XIIe; frq. °haring ♦ Poisson de mer (clupéiformes), vivant en bancs souvent immenses. Plaisant La mare aux harengs : l Atlantique Nord, où le hareng commun est abondant. Pêche au hareng. Harengs frais. Hareng salé ou hareng saur …   Encyclopédie Universelle

  • hareng — HARENG. s. m. (L H s aspire, le G ne se prononce point.) Petit poisson de mer qui vient tous les ans par grosses troupes de la mer glaciale, & ne se pesche que dans l Ocean septentrional. Hareng frais. hareng salé. hareng blanc. hareng saur, ou… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • *hareng — ● hareng nom masculin (francique hâring) Poisson (clupéidé) marin effectuant des migrations de ponte et d alimentation en bancs énormes. Populaire. Proxénète. Populaire et vieux. Gendarme. ● hareng (difficultés) nom masculin (francique hâring)… …   Encyclopédie Universelle

  • Hareng — Un hareng …   Wikipédia en Français

  • hareng — (ha ran ; le g ne se fait jamais sentir ; au pluriel, l s se lie : des ha ran z accommodés) s. m. Poisson de mer de deux à trois décimètres, qui arrive du nord en bandes innombrables et qui est un objet très considérable de pêche (clupea harangus …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • HARENG — n. m. Poisson de moyenne grosseur, qui ne se pêche que dans l’Océan et en certaines saisons de l’année, où il arrive par bancs. Hareng frais. Hareng salé. Hareng saur. Hareng pec, ou Hareng en caque. Caque de harengs. Fam., être rangés, serrés,… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Hareng atlantique — Hareng Hareng …   Wikipédia en Français

  • Hareng de l'Atlantique — Hareng Hareng …   Wikipédia en Français

  • Hareng bouffi — ● Hareng bouffi hareng saur salé pendant 12 24 heures et fumé jusqu à l obtention d une couleur paille …   Encyclopédie Universelle

  • Hareng saur — ● Hareng saur hareng ayant subi le saurissage …   Encyclopédie Universelle

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